LA MIE CÂLINE - Atelier 'Pains & Restauration' Menu in Cavaillon

Demi-baguette, jambon blanc, beurre léger.

Demi-baguette, jambon blanc, beurre léger, emmental.

Déjeunette baguette, émincé de poulet, mayonnaise allégée à la moutarde à l'ancienne, salade.

Pain ciabatta aux graines, émincé de poulet, tomate, sauce curry.

Pain ciabatta, jambon blanc, beurre léger, emmental.

Petit pain carré, bacon, mayonnaise allégée à la moutarde à l'ancienne, fromage à raclette fumée, salade.

Petit pain carré, tenders de poulet, sauce texas grill, emmental, salade.

Pâte feuilletée, lardon, emmental, œuf, crème.

Pâte feuilletée, saumon, poireau, emmental, œuf, crème.

Pâte feuilletée, patate douce, pomme de terre, emmental, œuf, crème.

Coulis de tomate, chèvre, cheddar, emmental, mozzarella.

Coulis de tomate, lardon, emmental, mozzarella, champignon.

Pain de mie, jambon blanc, emmental, mozzarella.

Pain de mie, thon, béchamel au boursin®, emmental, mozzarella.

Pain de mie, émincé de poulet, béchamel, emmental, mozzarella, oignon.

Galette de blé, émincé de poulet, riz mexicain, sauce cajun, cheddar, pointe de verdure.

Galette de blé, chèvre crémeux, mélange choux rouge - carotte - oignon, butternut, échalote confite, pointe de verdure.

Déjeunette baguette, jambon serrano, beurre léger, tomme de brebis, pointe de verdure.

Déjeunette baguette, émincé de poulet, œuf, mayonnaise allégée, emmental, tomate, salade.

Déjeunette baguette, jambon blanc, œuf, mayonnaise allégée, emmental, tomate, salade.

Déjeunette baguette, pavot, pesto, mozzarella, tomate.

Déjeunette baguette, thon, œuf, mayonnaise allégée, tomate, salade.

Pain façon ciabatta, mozzarella, cheddar, bleu, chèvre.

Pain façon ciabatta, jambon cul supérieur fumé, sauce saveur bacon, fromage à raclette, pomme de terre.

Pain façon ciabatta, steak haché de bœuf, sauce texas grill, cheddar.

Pain façon ciabatta, émincé de poulet épicé, sauce mexicaine, cheddar.

Pain façon ciabatta, émincé de poulet, sauce tomate et poivron, poivron, fromage.

Pain façon ciabatta, chorizo, sauce tomate, chèvre.

Déjeunette moelleuse, tenders de poulet, sauce cajun, cheddar, poivron, salade.

Déjeunette moelleuse, émincé de poulet, sauce curry, poivron, salade.

Déjeunette moelleuse, bacon, sauce smoky baconnaise, fromage à raclette fumée.

Déjeunette graines de lin, émincé de poulet, sauce pimentée jerk, cheddar, échalote confite, pointe de verdure.

Déjeunette graines de lin, émincé de poulet, bacon, sauce smoky baconnaise, cheddar, mélange choux rouge - carotte - oignon, pointe de verdure.

Déjeunette graines de lin, sauce césar, médaillon de volaille panée, tomate confite, pecorino aop, pointe de verdure.

Déjeunette nordique graines de sésame, le fromage fouetté mme loïk® échalote ciboulette, saumon fumé, concombre, pointe de verdure.

Mini-baguette, camembert, beurre léger, pointe de verdure.

Mini-baguette, rosette, beurre léger, cornichons.

P'tit pain de mie, jambon blanc, beurre léger, emmental.

P'tit pain de mie, saumon fumé, le fromage fouetté mme loïk® échalote ciboulette, pointe de verdure.

P'tit pain de mie, émincé de poulet, sauce texas grill, cheddar, pointe de verdure.

Riz mexicain, salade composée et mâche, émincé de poulet, cheddar, poivron.

Penne au parmesan, salade composée et mâche, médaillon ou émincé de poulet, œuf, tomate cerise.

Lentille au noix et balsamique, salade composée et mâche, chèvre cendré, butternut, échalote confite, cranberries

Riz à l'huile de sésame et fève de soja, salade composée et mâche, saumon fumé, mangue, concombre.

Chocolat, café, vanille, pistache.

Mousse au chocolat noir 50% de cacao, caramel au beurre salé à la fleur de sel de noirmoutier, crumble.

Crumble speculoos, mousse cheesecake, framboises.

Biscuit crumble, crème fouettée vanillée, banane, caramel au beurre salé à la fleur de sel de noirmoutier.

Fromage blanc au coulis de myrtille et cassis, myrtille & granola.

Fromage blanc, mangue, granola, graines de chia.

Fromage blanc, crème de marrons, brisures de spéculoos et noix de pécan.

Fruits frais et de saison coupés sur place, avec une pointe de jus de citron selon les fruits.

Fromage blanc, coulis de framboise, framboises, graines de courge.

Cinnamon, framboise, chocolat éclats de noisettes.

Choconoisettes, chocahuètes.

Parisienne, p'tit brioché, pipito, pistoletta. à partager : brioche, babka chocolat éclats de noisettes.

Chocolat-noisette, pomme, framboise.

Cœur choconoisette, cœur caramel au beurre salé, cœur bueno.

Nature, pinky pop, chocolops, 3 choc, white and berry.

Croissant classique, croissant abricot, croissant amande.

Chocolat noir, caramel chocolat au lait, duo de choc, deux choc.

Chocolat noir, chocolat blanc, 3 choc, pep's, pop corn.

Un Cookiz légèrement tiède aux pépites de chocolat noir, fondant à l’intérieur et moelleux à l’extérieur.